Esta indispensable obra recoge todo lo fundamental sobre las técnicas de repostería, tanto clásica como más actual. Más de 750 recetas contadas con explicaciones claras y detalladas, 500 fotografías recogen el paso a paso de todas las técnicas empleadas en el libro, permitiéndonos hacer aquellas recetas y trabajos decorativos que jamás nos atrevíamos por falta de experiencia al disponer de la supervisión y toque maestro del autor. Especialidades propias de muchos países además de los grandes clásicos de nuestras cartas y algunas creaciones originales del maestro.Top
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Pierre Hermé - El Larousse de los Postres
Esta indispensable obra recoge todo lo fundamental sobre las técnicas de repostería, tanto clásica como más actual. Más de 750 recetas contadas con explicaciones claras y detalladas, 500 fotografías recogen el paso a paso de todas las técnicas empleadas en el libro, permitiéndonos hacer aquellas recetas y trabajos decorativos que jamás nos atrevíamos por falta de experiencia al disponer de la supervisión y toque maestro del autor. Especialidades propias de muchos países además de los grandes clásicos de nuestras cartas y algunas creaciones originales del maestro.
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Hola, sac.
ResponderEliminarTengo un problema cuando descargo los dos ultimos archivos (4 y 5). Estos no aparecen como .rar y no los puedo descomprimir.
Gracias, por lo libros, la pag esta mu buena!
Tienes que tener todas las partes en una carpeta y descomprimir con WinRAR. No cambies los nombres... Suerte!!
ResponderEliminarhola.. sabes hay un problema con el archivo al bajar todos los archivos y poner la contraseña empieza a descomprimir el archivo pero llega hasta un porciento donde dice que hay un error de contraseña.
ResponderEliminarAlex L.
Revisa en cual de os archivos Winrar te marca error y vuelve a descargarlo. Suerte!!
ResponderEliminarapoco son los 5 links, que tan bueno esta?, y si es en pdf o son videos?
ResponderEliminarespero que me pueda responder
gracias
Ahí se menciona amigo, es un PDF... Suerte!!
ResponderEliminarGracias S@c,soy estudiante de patlería y buscaba este libro porque me lo recomendo mi profesora.
ResponderEliminarSe agradce que os molesteis en compartirlo con los demas. un beso
Voy descargandolo,ya te diré si se bajó bien
OK, espero te sea útil. Saludos!!
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