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Manual del Parrillero Criollo

El manual del parrillero proporciona todos los conocimientos y recomendaciones necesarios para que los asadores aficionados, intuitivos o novatos se "profesionalicen" y se destaquen en ésta rama del arte culinario, lo que simultanemente contribuye a abrirles las puertas para su entrada en el mundo de la buena mesa y al lugar donde se realizan misteriosas y apetitosas manipulaciones de los alimentos.
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