Postres - Helados y Gelatinas

La costumbre en nuestro país de disfrutar los helados y las nueves empieza en un pueblo llamado Tulyehualco, que se encuentra cerca de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl. Los antiguos indígenas acudían a los volcanes para llevar la nieve al pueblo y ofrecerla a los grandes señores y sacerdotes durante la época de calor. Esta nieve la ponían en hojas y la rociaban con miel de tuna, de maguey o algunos jugos de frutas de la región para que su sabor fuera agradable. Con el paso de los años y la llegada de los españoles, los ingredientes variaron... También se incluye:

• Helados. Rapados, granizados y nieves.
• Las Mejores Gelatinas. Para toda ocasión.

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