El sol baña las frutas, las hortalizas y las especias del Mediterráneo Oriental para crear los sabores profundos y exquisitos que inundan la gastronomía de la zona. La cocina hunde sus raíces en la historia, con tres ingredientes básicos: el pan, el aceite de oliva y el vino, que hoy día siguen siendo tan importantes como lo fueron en tiempos de la Grecia clásica. Esta obra contituye un auténtico placer para los sentidos, una mágica combinación de tradición y modernidad en una colección de apetitosas recetas que llevarán a su cocina todo el color del Mediterráneo.Joanna Farrow - Cocina Griega
El sol baña las frutas, las hortalizas y las especias del Mediterráneo Oriental para crear los sabores profundos y exquisitos que inundan la gastronomía de la zona. La cocina hunde sus raíces en la historia, con tres ingredientes básicos: el pan, el aceite de oliva y el vino, que hoy día siguen siendo tan importantes como lo fueron en tiempos de la Grecia clásica. Esta obra contituye un auténtico placer para los sentidos, una mágica combinación de tradición y modernidad en una colección de apetitosas recetas que llevarán a su cocina todo el color del Mediterráneo.
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