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John McMurry - Quimica Organica [5ta Ed.]

A través de una escritura lúcida y la habilidad para mostrar la belleza y la lógica de la química orgánica, McMurry vuelve divertido el aprendizaje. El enfoque primario, el del grupo principal, comienza con lo más simple y avanza hacia lo más complejo, de forma que los alumnos entiendan el qué y el por qué de la química. Contiene:
  • Índice Extractado: Estructura y encadenamiento - Encadenamientos polares y otras consecuencias - Vista general de las reacciones orgánicas - Estereoquímica de alcanos y cicloalcanos - Alquil.
  • Determinación de la estructura: Espectroscopía de resonancia nuclear magnética - Química del benceno - Benceno y aromaticidad - Aminos.
  • Biomoléculas: Aminoácidos, péptidos y proteinas.
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